淡口醤油、だし醤油、濃口醤油の3本セット ■淡(うすくち醤油) 煮物や椀物など、素材の味を引き出すお料理に。 サラダや冷奴など、そのまま掛け醤油としてもおすすめです。 ■ダ(だし醤油) 濃縮タイプのだし醤油。 鰹の風味が生きているので玉子かけご飯や、お豆腐に合う。 ほうれん草などのおひたしに使うのもおすすめ。 めんつゆにするときは５倍ほどに薄めてお好みで砂糖を追加すればカンタン。 ■濃(こいくち醤油) まずはこの醤油。徳星醤油の基本にして最上質。旨味が強く、まったりとしっかりとした味わいです。ブリの腹身にも負けません。 釣った魚で刺身のつけ醤油に。ダイナミックに芋煮の煮醤油にも。 ペットボトル容器　各100ml　化粧箱入り ※ご注意※　発送まで２週間程度かかります。 ●徳星(とくぼし)醤油醸造場● 奈良県明日香村で大正７年創業の天然醸造のしょうゆ醸造場。 初代から大切に受け継いできた１００年の杉桶で１年～２年、じっくり時間をかけて熟成させる手作りしょうゆは、色が濃く、甘みがあり、香りが高い。 万葉時代の奈良の里に想いを馳せながら、じっくり味わって頂きたいしょうゆです。